コラム健康　【１８話．健康食生活　パート３】

「うこん茶」「１００％のプルーンジュース」の次は「スコーン」です。
ジャムをたっぷり付けて、ミルクのたっぷり入った紅茶と一緒にいただくそうです。これに加えて、生野菜のサラダとフルーツで、忙しい朝は簡単に済ませています。食べ物は基本的に野菜中心です。日本酒が大好きなので、作るものとのいえばもっぱら酒の肴になるようなもの。いか納豆とか焼き魚、新じゃがの煮っころがしなんか大好きです。
肉は体が要求するときだけ。焼き肉やステーキを食べるようにしているんですが、基本は野菜、魚中心。これは中高年の人には絶対、大事な食生活の基本だと思っています。

前田美波里さんの「健康食生活」は今回でおわりです。　　　1999/12/22